Test du Ninja Crispi Pro : l'air fryer en verre révolutionnaire

Le Ninja Crispi Pro est un air fryer en verre qui promet de révolutionner la cuisine familiale. Avec des caractéristiques améliorées par rapport à son prédécesseur, le Crispi original, cet appareil se positionne comme un incontournable pour ceux qui cherchent à allier praticité et performance.

Un format repensé pour une utilisation familiale

La première différence notable entre le Crispi Pro et le modèle précédent réside dans son format. Contrairement au Crispi original, qui était conçu pour être portable, le Crispi Pro est un appareil de plan de travail fixe. Cela en fait un choix idéal pour les familles et les repas en groupe, avec deux cuves de 2,3 litres et 5,7 litres, capables de cuisiner un poulet entier de 1,7 kg.

Des améliorations techniques significatives

Le Ninja Crispi Pro intègre un élément chauffant fixe, ce qui améliore la sécurité en évitant l'exposition de la résistance lorsqu'il n'est pas utilisé. Sa puissance a également été augmentée, passant de 1 700 W à 1 800 W. En outre, la température est désormais réglable de 80 à 230°C par paliers de 5 degrés, contrairement aux quatre modes prédéfinis du modèle précédent. Le nombre de programmes de cuisson a également été élargi, passant de quatre à sept, avec des options telles que Max Crisp, Cuire au four, et Déshydrater.

Une prise en main intuitive

Le fonctionnement du Crispi Pro est simple et intuitif. Il suffit de choisir la cuve appropriée, d'insérer la plaque crisper, d'ajouter les aliments, puis de glisser le bol dans la base. L'élément chauffant se met en marche, et l'utilisateur peut sélectionner le mode et la température via une molette et des boutons en façade. Cette conception permet de servir directement à table sans avoir à transférer les aliments, ce qui est un gain de temps appréciable.

Des performances de cuisson convaincantes

Lors de tests quotidiens, le Crispi Pro a démontré ses capacités en remplaçant un air fryer double zone. Les résultats de cuisson sont impressionnants : la volaille est cuite à la perfection, avec une peau croustillante et une chair juteuse. Le mode Air Fry s'est également montré efficace pour des plats variés, comme des croque-monsieur, où le pain dorait uniformément sans brûler.

Une conception en verre pour plus de praticité

La conception en verre borosilicate du Crispi Pro permet non seulement une cuisson saine, mais facilite aussi le service et la conservation des aliments. Le bol en verre peut être directement utilisé pour réchauffer des plats, et le mode Recrisp permet de redonner une croûte croustillante en un temps record. De plus, la facilité de nettoyage est un atout majeur, puisque le bol et la plaque crisper sont compatibles avec le lave-vaisselle.

Une promesse de santé à nuancer

Ninja met en avant l'absence de PFAS et de PTFE dans les surfaces en contact avec les aliments, ce qui est un argument solide pour la santé. Cependant, il est important de noter que le terme "non-toxique" utilisé par la marque peut prêter à confusion, car il n'existe pas de définition légale précise dans l'industrie des ustensiles de cuisine.

Comparer le Crispi et le Crispi Pro

Le choix entre le Crispi original et le Crispi Pro dépendra des besoins de chacun. Le modèle original, plus compact et portable, est adapté aux petits foyers, tandis que le Crispi Pro, avec sa capacité plus grande et ses fonctionnalités avancées, est idéal pour les familles. Le prix est un facteur à considérer, mais la différence de coût peut être justifiée par les performances et la capacité.

Conclusion

En somme, le Ninja Crispi Pro représente une avancée significative dans le domaine des air fryers. Avec son contrôle précis de la température, sa capacité familiale et ses performances de cuisson, il s'impose comme un choix judicieux pour ceux qui cherchent à améliorer leur expérience culinaire. Malgré un prix élevé, ses avantages en font un investissement intéressant pour les amateurs de cuisine.