Rappel de chips bio chez Biocoop : attention à l'acrylamide

Introduction

Récemment, un rappel urgent a été lancé concernant un sachet de chips bio vendu dans les magasins Biocoop. Ce produit, bien que populaire pour les apéritifs, présente un risque pour la santé en raison d'un taux élevé d'acrylamide, un contaminant chimique. Cet article vous informe des détails de ce rappel et des mesures à prendre si vous possédez ce produit.

Détails du rappel

Le réseau Biocoop a décidé de retirer de la vente des chips de pommes de terre bio de 200 g, commercialisées sans marque apparente. Ce rappel a été initié volontairement par le professionnel, sans intervention d'un arrêté préfectoral. La fiche de rappel, référencée 2026-05-0025, a été publiée le 6 mai 2026 sur le site RappelConso.

Identification du produit concerné

Les chips en question sont vendues dans tout le réseau Biocoop depuis le 2 avril 2026. Voici les informations clés à vérifier :

Marque : Sans marque apparente
GTIN : 3497917002314
Lot : G14388849703L2
Date de durabilité minimale (DDM) : 30 décembre 2026
Distributeurs : Magasins Biocoop en France
Fin de la procédure : 6 juillet 2026

Les risques sanitaires liés à l'acrylamide

L'acrylamide est un contaminant chimique qui se forme lors de la cuisson à haute température d'aliments riches en amidon, tels que les pommes de terre. Les analyses ont révélé un taux d'acrylamide supérieur à 1 500 µg/kg dans les chips concernées. Bien qu'aucun symptôme immédiat ne soit signalé, l'acrylamide est classé comme potentiellement cancérogène, ce qui en fait un sujet de préoccupation à long terme.

Que faire si vous possédez ces chips ?

Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer. Pour procéder au remboursement ou à l'échange, vous devez rapporter le sachet en magasin Biocoop, peu importe le point de vente en France. Il est conseillé de conserver l'emballage afin de vérifier les références lors de votre démarche. La procédure de rappel est ouverte jusqu'au 6 juillet 2026, et pour toute question, vous pouvez contacter votre magasin.

Conclusion

Ce rappel de chips bio chez Biocoop souligne l'importance de la vigilance des consommateurs face aux risques sanitaires liés à certains aliments. En cas de doute, il est toujours préférable de se référer aux fiches de rappel et de suivre les recommandations des distributeurs.